APAM POLKADOT
By~Aleen Aireish
Bahan-bahan
3 biji telur [dr peti sejuk]
275 g tepung gandum
220 gula castor [gula halus pn blh]
150 ml susu segar [susu cair pn blh]
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
untuk inti / filling
Blueberry / Strawberry / Kaya / Nutella / Peanut etc..ikut citarasa
Cara-cara :
- Ayak tepung gandum bersama dgn baking powder bg merangkap udara serta meratakan baking powder di dlm tepung gandum.
- Pukul telur dahulu hingga keluar buih lbh kurang seminit , lps tu masukkan ovalette pukul lagi.. lps tu masukkan gula.. pukul sehingga betul2 putih dan kembang, lbh kurang 10 minint ke 15 minit.
- Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit di selang seli dgn susu dan sebatikan mengguna spatula atau senduk kayu.
- Warnakan ikut citarasa sendiri..
- Kukus adunan dgn api sederhana, bg mengelakkan apam polkadot mekar (pecah) di tgh nya.
No comments:
Post a Comment