KEK PISANG HIJAU KUNING

Kat rumah semalam ada stok pisang tp bkn pisang emas..pisang berangan.. dari biar lembik busuk baik la dibuat apa2 yg patut kan!.. aleen pn Google semalam terjumpa lah resepi kek pisang kukus @ myresipi.. tgk bahan2 mcm mudah aje.. smua ada stok kt umah.. so apa lg.... terjah ke dapur lah kita... mula menyediakan  bahan-bahan...

Bahan-bahan :
by ~ amydanish @ myresipi
2 cawan tpg gandum
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonat
4 bj telur gred A
1 cawan pisang [dilecek] nk sedap pisng emas.. klo xde lain pisang pn blh..
3/4 cawan myk
3/4 cawan gula kastor
1 tsp esen banana [aleen guna esen vanila aje]

**additional : aleen tambah pewarna hijau & kuning [bahagi 2 bahagian sama byk..warnakan..]

Cara - cara :
**masa nk mula mixer ni..panaskan kukus dulu..
- ayak tpg gandum bersama baking & soda..ketepikan
- dlm bekas lain mixer telur smpai kembang
- masukkan gula & myk..mixer sebati
- masukkan tpg gandum sikit-sikit sampai habis..putar lg sebati..
- masukkan esen pisang/vanila, putar
- masukkan pisang lenyek ..kaup balik aje..
- sediakan loyang yg dioles dgn myk & dilapik dgn baking paper..tuangkan adunan hijau dulu..
- lps tu tuangkan kuning pula..
- kukus api sederhana selama 40 minit

~. ~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.
ALEEN UPLOAD PIC UNTUK RUJUKAN

tepung gandum yg dah pun diayak bersama dgn baking powder & soda

telur 4 bj dipukul kembang

telur mixer kembang..hampir nk kembang dah..

minyak masak

gula kastor

dicampur gula & myk masak, dipukul lg..

pisang yg siap dilecek. klo nk dpt tekstur halus tk ketul2..blender je.. smooth nnt..

tpg gandum dh siap masukkan sikit2 sampai habis.. kemudian masukkan pisang lecek kaup balik aje..

bahagikan kpd 2 bahagian sama byk dan warnakan hijau

yg ni warnakan kuning..

sblm tu stanby loyang yg dh disapu myk & kertas baking mcm kat pic ni.. tp kalau boleh gunakan loyang 6 inci..cantik tinggi kek tu..yg ni aleen guna 9 inci..so tk baper tinggi/tebal..

tuangkan hijau dulu.. klo ikut aleen.. klo u alls nk masuk kuning dulu pn xpe.. mana2 yg suka, kukus 40 minit

dh pun siap masak.. biar sejuk dulu baru keluarkan dr loyang.. 

siap dipotong utk dihidangkan

SELAMAT MENCUBA

HOMEMADE CAKE BY ALEEN [KOLEKSI GAMBAR] ~ 4

Walaupun kek nyer tak cantik.. x smooth mcm kek org lain..xpe lah.. saje nk sharing pertama kali buat kek mcmni betapa susah nyer nk kontrol cake sponge ni bila dipotong.. dah tu plak nk buat petak2 dam kt dlm kek tu... ni lah sebahagian gambar yg sempat aleen snap...

tapi utk yg akan dtg ni..aleen nk cuba masak 1 layer by 1 layer.. satu adunan tu bahagi 3 bahagian sama byk lps tu baru bakar.. rasanyer lg senang.. dh masak.. simpan dlm fridge dulu..lps tu baru guna cutter ring utk kek dam ni..

pe2 pun jom tgk kek EKSPERIMEN aleen ni... huhuuu...

KEK EKSPERIMEN

KERABU PERUT PUCUK PAKU

Hari ni menu tengah hari simple sgt.. pelaling goreng, sardin tin tumis & kerabu perut pucuk paku. Famili suka sgt... ingtkan lauk simple mcm ni xde sambutan... rupanya luar dugaan heheheeee.. selera agaknyer bila menu ringkas & sikit.. berebut mkn... ekceli aleen nk sharing resepi kerabu perut pucuk paku.. pandai2 sendiri jew buat ni..

Bahan-bahan :
1 ikat pucuk paku
sedikit perut [agak2 sendiri nk byk mana]
3 bj kacang kelisa/kacang botoi [dihiris2 nipis]
1 bj tomato [dipotong dadu]
1 bj bwg besar [dihiris halus]
1 bj cili merah
1 bj cili hijau
belacan [agak2 nk byk mana]
5 bj cabai pedas
3 sudu besar santan
2 sudu besar kerisik
2 bj limau kasturi [ambil jus nya]
garam secukup rasa
gula secukup rasa

cara-cara :
- perut direbus..pucuk paku direbus.. tus air..ketepikan
- cabai dgn belacan ditumbuk lumat.ketepikan
- sediakan satu besen yg besar, masukkan semua bahan2 di atas..satukan..
- kemudian gaul mesra sampai sebati..
- hias  hidangkan..

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.
ALEEN UPLOAD PIC UTK RUJUKAN..

pucuk paku yg dah siap dipatah2kan dan direbus..toskan air..

perut juga dh siap direbus, kemudian dipotong.digunting ikut citarasa nk besar mana..

bahan2 sampingan, kacang kelisa, bwg, tomato..semua dh siap hiris.. jus/air limau kasturi..

kerisik kelapa original, aleen buat sendiri..wangi sgt bau nyer.. klo beli siap kt kedai x berapa suka.. bau tengit.. nk mkn pn rasa x selera..

cili & belacan juga yg tlh ditumbuk lumat

santan yg dh direnehkan sekejap..

step seterusnyer... masukkan dlm besen/bekas yg besar sedikit.. semua bahan2 disatukan..bekas besar senang nk gaul2 kan..

dah siap digaul mesra..rasa dah sekata..

siap untuk dihidangkan..

SELAMAT MENCUBA!!!

HOMEMADE CAKE BY ALEEN [KOLEKSI GAMBAR] ~ 3

Kejadian kek ANGRY BIRD... pink colour for gegurl heheeee, TEMPAHAN DARI KAK AZIZAH

HOMEMADE CAKE BY ALEEN [KOLEKSI GAMBAR] ~ 2

sponge cake decoration suka2 ajer... bawa balik kg..

HOMEMADE CAKE BY ALEEN [KOLEKSI GAMBAR] ~ 1

saje nk sharing pic2 kek yg aleen dh buat..
ni nama nyer kek EDIBLE IMAGE, TEMPAHAN DARI NAZREE

EDIBLE IMAGE CAKE, TEMPAHAN DARI SITI MAWAR