Dapur Chomey Aleen Aireish: SAMBAL KUININ

Sepatah dua kata ..

DARI DAPUR CHOMEY ALEEN AIREISH~..~

SHARING IS CARING ~..~

MAKING YOUR DAYS TASTE BETTER~..~

Assalamualaikum & selamat datang Aleen ucapkan kepada anda semua kerana sudi singgah di sini di Dapur Chomey Aleen Aireish.. Aleen kongsikan resepi-resepi simple sahaja tapi menarik.. sangat mudah untuk dicuba dan rasanya tip top sedap tau.. semua resepi yang dikongsikan tu Aleen dah pun cuba terlebih dahulu .. Jadi jangan ragu-ragu, jangan segan-segan nak mencuba.. sudi-sudilah jadi Follower Aleen juga yer.. BOLEH SIGN IN BY EMAIL di bawah ni.. sebagai tanda terima kasih & sokongan anda pada Aleen untuk terus berkarya.. di samping itu Aleen nak tambah kenalan juga tak kira di mana anda berada.. Hepi Visit My Blog ya..

Sunday, 4 November 2012

SAMBAL KUININ

Sebut jew sambal pasti air liur terkecur kan!!! tak tahan rasa nak makan.. tak kiralah sambal apa sekali pun.. sambal belacan ke.. sambal macang ke.. sambal mangga ke.. sambal tomato ke.. sambal "nyor" ke.. sambal ikan bilis ke.. mmmmm semua sedap belaka.. tambah lagi sambal kuinin nie subhanallah... mmg sedap segala... nak pulak musim buah nya sampai berebut pergi kat bawah pokok cari buah dalam semak belakang rumah, mana yang dah luruh ke tanah tu... dapat kutip pakat bawak balik rumah suruh mak buatkan...

Tapiiiiii....... biji nyer jangan lupa, dulu aleen kecik2 berebut dgn adik2.. kita cerdik siap booking dgn mak suruh reserve simpan tmpt lain takut adik nampak hahahaaa.. lps tu hisap biji buahan sorok2.. jahat kan!!! buah macang tu lbh kurang kuinin juga.. blh kata adik beradik kot.. yg ni biji buahnyer kurang best klo nak hisap, pasal byk sabut kasar2.. isi nyer plak mmg org buat sambal..

mmmm pasti korang tertanya-tanya kan! apa tu sambal "NYOR" siapa yg asal dr perak utara mmg terrer n tahu sangat apa tu nyor.. ye idak???
Nyor ni asal dr perkataan "NYIUR" tp sebab loghat tmpt masing2 jd lah nyor.. nama lain pula.. KELAPA pernah dengar tak kelapa??? buah kelapa tu.. kalau kelapa pun tak pernah dengar tak tau la.. x dpt nak nolong kena gi skolah balik la kalau mcm tu hahaha... sambal nyor ni best tau klo dicampur bersama termpoyak atau ikan bilis... wallaweyyy makan tak berenti..

Ok lah terkeluar topik plak.. nk citer sambl kuinin mcm2 sambal plak keluar.. jom tengok mcm mana nak buat sambal yg sedap giler tapi simple jew..

by ~ Aleen Aireish
sumber asal ~ mak aleen tersayang

Bahan-bahan :
buah kuinin
cili pedas
belacan
gula
garam

cara-cara :
- tumbuk kesemua bahan kecuali buah kuinin
- dah lumat baru masukkan buah kuinin dlm lesung batu..
- dah mesra segala.. boleh hidangkan

**resipi tiada sukatan yer.. ikut u all nak buat byk mana..
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
ALEEN UPLOAD PIC UTK REFERENCE