KAKI AYAM MASAK KICAP ATAS DARAT

Hai semua... cepat nya masa berlalu kan!.. sekarang dh masuk october tak lama lagi hujung tahun dah..
hari ni entry resipi aleen kaki ayam... siapa suka kaki ayam, angkat kaki... heheee...eh eh buat jugak ke? buat pun takpe..senaman...

Resipi ni tak ada copy & paste dari mana2 pihak... resipi dlm kepala otak aje ni... slalu sgt kaki ayam buat sup cicah dgn smbal kicap.. so la ni kasi tukar.... new resipi..

JENG JENG JENG... MACAM NI LAH RUPANYA KAKI AYAM MASAK KICAP ATAS DARAT
kuah kicap nyer takde.. cuma basah2 mcm tu ajer, itulah yg duk kata atas darat..

by ~ Aleen Airesh

RESIPI

20 KAKI AYAM [SUKA HATI NAK LEBIH PUN]
2 SUDU BESAR CILI KERING [BLENDER SEKALI DGN BAWANG BESAR & BAWANG PUTIH]
1 PC KULIT KAYU MANIS
1 KUNTUM BUNGA LAWANG
BUAH PELAGA
BUNGA CENGKIH
LADA HITAM BIJI

BAHAN2 LAIN :
1 BIJI KENTANG POTONG 3 SEGI [GORENG]
1 SUDU KECIL LEMON JUS [aleen letak tomato puri yg diblend]
KICAP LEMAK MANIS
SOS TIRAM
GARAM, PERASA, GULA SECUKUPNYA
STOK KAKI AYAM

BAHAN2 HIASAN :
1 BIJI BAWANG BESAR POTONG BULAT
DAUN BAWANG
DAUN SUP
CABAI MERAH

CARA2:
- KAKI AYAM BASUH BERSIH REBUS HINGGA EMPUK, KETEPIKAN
- PANASKAN MYK, TUMIS CILI BLENDER GARING..
- MASUKKAN SEMUA BAHAN2 REMPAH RATUS TU..LPS TU TUANGKAN STOK KAKI AYAM BERSAMA DGN KAKI AYAM..
- LPS TU BIARKAN SEKEJAP.. MASUKKAN KICAP LEMAK MANIS, SOS TIRAM, OREN SUNQUICK..GAUL MESRA..BALIK2KAN..
- MASUKKAN BHN2 PERASA SECUKUP RASA..
- UTK HIASAN TABUR2KAN AJE.. FRESH YER TAK CAMPUR DLM KUALI DGN KAKI AYAM TU...
- HIDANGKAN BERSAMA NASI PUTIH

SELAMAT MENCUBA!!!