NASI HUJAN PANAS ALEEN STYLE

Assalamualaikum & Salam sejahtera..

U all pernah masak tak respi nasi ni...ter hot sekarang.. NASI HUJAN PANAS, weekend hari tu aleen masak nasi ni utk famili, adik beradik sempena Syawal yg terakhir 16 september... kami sambut ramai2 kat rumah aleen..

Alhamdulillah mendapat sambutan luar jangkaan.. seronok tengok dorang makan asyik menambah dlm pinggan aje... pd mula nyer igt dorang x suka... dalam hati tawakal aje lah... klo dorang x makan.. masak nasi putih lah jawab nyer... tp aleen blh senyum smpai ke telinga... nasi licin dalam periuk hahahaaaa...

nak try tak???? simple resipi dr aleen

by~aleen aireish
Bahan-bahan :

4 cawan beras
4 cawan air
1 cawan susu cair
1 helai daun pandan [disimpul]
4 bj buah pelaga
3 sudu makan minyak sapi
2 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
2 batang serai [diketuk]
1/2 inci halis [diketuk]
1 labu bawang besar [dimayang halus]
2 ulas bawang putih [dimayang halus]
1 kiub ayam
garam secukup rasa
pewarna makanan kesukaan [aleen guna apple green, yellow egg & pink]

Cara-cara :
- cuci bersih beras, ketepikan
- panaskan kuali, masukkan myk sapi..dh cair tumis semua bahan, masak garing sikit je..  kecuali air, susu cair, garam, kiub ayam & daun pandan.
- angkat dan curah bhn tumis garing td ke dlm periuk yg ada beras tu, lps tu masukkan semua bahan yg dikecualikan tu semua sekali... **PERINGATAN, PEWARNA JANGAN SENTUH DULU OK..**
- dah siap, masak nasi seperti biasa, aleen guna rice cooker aje cepat,senang & pantas..
- Ok, nasi dh masak, mula lah mewarna nasi kita tu, cara aleen buat letak warna blh refer gambar di atas ok.. klo u all nk letak mcm mana pun..suka hati.. nak dot dot ke.. apa ke... ikut keselesaan..
- biarkan sebentar.. lps tu ambil senduk, gaul2 kan hingga warna tu mesra pd nasi..
- boleh lah hidangkan dengan apa2 aje lauk.. apa2 berunsurkan sambal, masak hitam ke..rendang ke.. ikut citarasa...
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

ALEEN UPLOAD UTK REFERENCE

 SELAMAT MENCUBA!!!