Sepatah dua kata ..

DARI DAPUR CHOMEY ALEEN AIREISH~..~
SHARING IS CARING ~..~
MAKING YOUR DAYS TASTE BETTER~..~

Assalamualaikum & selamat datang Aleen ucapkan kepada anda semua kerana sudi singgah di sini di Dapur Chomey Aleen Aireish.. Aleen kongsikan resepi-resepi simple sahaja tapi menarik.. sangat mudah untuk dicuba dan rasanya tip top sedap tau.. semua resepi yang dikongsikan tu Aleen dah pun cuba terlebih dahulu .. Jadi jangan ragu-ragu, jangan segan-segan nak mencuba.. sudi-sudilah jadi Follower Aleen juga yer.. BOLEH SIGN IN BY EMAIL di bawah ni.. sebagai tanda terima kasih & sokongan anda pada Aleen untuk terus berkarya.. di samping itu Aleen nak tambah kenalan juga tak kira di mana anda berada.. Hepi Visit My Blog ya..

Followers

Thursday 21 July 2011

SIAKAP KUKUS


SEBELUM MASAK

SELEPAS MASAK
siakap kukus
SIAKAP KUKUS
Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap sederhana besar [nk tukar ikan kembung atau bawal pun boleh]
2 btg serai [dihiris]
2 bj bawang besar [di belah 4 atau 8]
1 inci halia [dihiris]
1 bj cabai merah [dipotong ikut kesukaan]
1 bj tomato [dipotong ikut kesukaan]

sedikit nenas dipotong dadu
2 pcs asam keping
sedikit daun bawang / daun sup [dihiris]

5 sudu besar tepung jagung [dibancuh dgn air]
sedikit garam
sedikit gula
sedikit ajinomoto [jika suka]
sedikit sos tiram

sedikit sos cili


Cara-cara
- ikan dibersihkan, lps tu tabur sikit garam, sos tiram [gaulkan mcm kita nk goreng ikan tu..] ketepikan.
- panaskan kukus..sementara tunggu air kukusan mendidih..
- semua bahan-bahan yg dihiris taburkan ke dlm bekas ikan siakap td serta asam keping..tuangkan sedikit air
- lps tu masukkan dlm kukus..pabila agak2 nk masak masukkan bancuhan tpg jagung, sos cili,tomato, cabai merah,gula,garam,ajinomoto​..gaul pelan2 smpi mesra..kompom rasa dh memuaskan..tutupkan..kukus​kan smpi masak..
- dh masak..taburkan daun bawang & daun sup..klo ada bwg goreng pn boleh..
- extra klo nk suka..[aleen taburkan lada sulah di atas ikan siakap yg dh masak tu]
- boleh la dihidangkan utk mkn..


SELAMAT MENCUBA..

No comments:

Post a Comment

hv fun with my cute photo