Antara resepi yang sgt2 VIRAL di facebook.. Brownies Coklat.. sebab viral tu mereka panggil dgn nama lain Brownies Kedut .. Keghedut .. apa tunggu lagi senang je buat nya ..
cik "Keghedut" saya
terlanjur adik2 nk dtg.. sempat je buat.. x tau jd ke dak renyuk2 nye.. senang bak ABC ko jah .. open order selalu haha
BROWNIES KEGHEDUT
By ~ ALeen Aireish
sumber ~ kak Mariana Zainal
Resipinya (loyang saiz 10x10'inci)
Bahan A
400g coklat masakan ( potong kasar)
150g butter
400g coklat masakan ( potong kasar)
150g butter
Bahan B
100g gula perang (nk kurang manis 80g jer)
100g gula kastor ( nk kurang manis 80g jer)
4 bj telur
1 sdt esen vanilla
(Satukan bahan B dan kacau sebati guna senduk tidak perlu pukul yer)
Bahan C
100g tepung naik sendiri
30g serbuk koko
(Ayak bersama)
Caranya
Masukkan bahan B ke dalam bahan A.. [A ke dlm B pun blh] kacau hingga sebati guna senduk kayu
Masukkan bahan C sikit2.. . kacau lagi bagi sebati.. .
Sapukan mentega dlm loyang ( loyang 10'x10') kemudian lapik dengan kertas minyak hingga lebih paras loyang (supaya mudah nak keluarkan brownies tu nanti)
Tuangkan adunan dan taburkan almond flakes atau almond nibs.. . bakar selama 30- 35mnt suhu 160'-170'.. api atas dan bawah...dah siap masak.. tutup suis oven dan biarkan brownies dlm oven dengan pintu terbuka selama 15mnt.
================================
TIPS PENTING BERDASARKAN PENGALAMAN KALI KEDUA BUAT NI.. KACAU TU JANGAN BER"TWIST" GALAK ehh!!! CUKUP SEKADAR ADUK MCM BIASA JER hokeh.. KLO TAK KECIWA MERANA KO JAH HEHEHE..
SELAMAT MENCUBA ...
No comments:
Post a Comment