Dapur Chomey Aleen Aireish: CHICKEN BALL NUGGET HOMEMADE

Sepatah dua kata ..

DARI DAPUR CHOMEY ALEEN AIREISH~..~

SHARING IS CARING ~..~

MAKING YOUR DAYS TASTE BETTER~..~

Assalamualaikum & selamat datang Aleen ucapkan kepada anda semua kerana sudi singgah di sini di Dapur Chomey Aleen Aireish.. Aleen kongsikan resepi-resepi simple sahaja tapi menarik.. sangat mudah untuk dicuba dan rasanya tip top sedap tau.. semua resepi yang dikongsikan tu Aleen dah pun cuba terlebih dahulu .. Jadi jangan ragu-ragu, jangan segan-segan nak mencuba.. sudi-sudilah jadi Follower Aleen juga yer.. BOLEH SIGN IN BY EMAIL di bawah ni.. sebagai tanda terima kasih & sokongan anda pada Aleen untuk terus berkarya.. di samping itu Aleen nak tambah kenalan juga tak kira di mana anda berada.. Hepi Visit My Blog ya..

Tuesday, 9 April 2013

CHICKEN BALL NUGGET HOMEMADE

As-Salam semua.. Alhamdulillah dipanjangkan usia dapat lagi kita bersua dan sharing resipi dengan kawan-kawan .. my journey last week tak sia-sia .. tergerak hati nak singgah kg halaman jumpa orang tua tersayang.. maklum ler baru kehilangan anak disayangi.. risau juga hati kita, di rumah tu tinggal mereka berdua ajer..masing-masing melayan perasaan takut mak dan abah tak sihat.. balik hari jer pun tak over night sbb tak cuti anak2 pula sekolah .. dah nampak depan mata puas hati mereka sihat seperti biasa.. legaaa.. tp hati dan perasaan mereka hanya Allah jer yg tau ..

Sampai2 aje mak dah tunjuk resipi baru [mood hepi] .. hehehee yer la kan nak mencuba ler tu .. apa2 pun terima kasih mak sebab sudi kongsi resipi dr kelas masakan yang mak pergi .. untung mak ajar, cucu2 mak ni suka sngt nugget ni.. setiap pagi buat breakfast sebelum pergi sekolah.. kenyang perut suka hati .. nugget ni tidak terhad kepada ayam shj.. udang boleh, daging boleh, isi ketam pun boleh .. ikut selera masing-masing ..

SAYANG MAK SAYANG ABAH JUGA ... ni pun makanan kegemaran arwah adik kan mak! bila tgk anak2 makan teringat arwah adik suka sgt cicah cili sos life tu .. sayang adik sampai bila2 ...

jom tengok resipi ..

By ~ Aleen Aireish
Sumber ~ My mom Cek Yah

Bahan-bahan :
1 bundle biasa roti gardenia
1 mangkuk size sederhana isi ayam [blh tukar udang atau daging, daging tu blh beli yg ramly burger aje]
** isi ayam rebus seketika
1 biji cabai masak [potong dadu halus2]
1 biji cabai hijau [potong dadu halus2]
1 biji bawang besar [potong dadu halus2]
daun bawang & daun sup secukupnya
1 sudu makan tepung jagung [tujuan utk bg bahan2 ni cantik melekat]
lada sulah
garam secukup rasa
gula secubit atau lebih sikit
1 sudu makan buttercup

utk coating :
bread crumbs warna oren tu
telur secukupnya
tepung jagung sikit

Cara-cara :
- gaul semua bahan di atas kecuali roti yer .. gaul sampai sebati
- ambil roti potong kiub2 seperti bentuk dadu ok
- lps tu ambil 1 sudu atau lebih atau ikut suka nk byk mana isi ayam td tu letakkan dlm small plate, kemudian ambil roti yg potong kiub2 tu agak2 sendiri campurkan sekali dlm small plate yg sama.. apa yg perlu dibuat ialah kepal2kan dgn tgn sampai menjadi doh bulat2.. siap, ketepikan ..
- ulang step yg sama sampai nugget tu habis.
- Akhir sekali boleh lah salut degn bread crumbs tu, cara nya pukul telur bersama sedikit tpg jagung, golekkan nugget dlm telur lps tu golekkan dlm bread crumbs. sedia utk digoreng..

PERHATIAN - JIKA NAK FROZEN : - didihkan air kukusan, alaskan loyang dgn plastik roti canai lebar tu.. atur nugget yg dah siap bulat2kan kukus lbh kurang 15 minit. tunggu sejuk baru lah digolekkan dlm telur dan golekkan dlm bread crumbs. simpan dlm bekas bertutup sedia utk difrozenkan.

TUTORIAL :-