KEK COKLAT KARAMEL KUKUS

BAHAN-BAHAN A:

1 cawan serbuk kok

1 cawan susu cair

1 cawan susu pekat

1 cawan gula [aleen guna 1/2 cup jew..]

1 cawan myk masak

**SEMUA BAHAN DI ATAS NI GAUL SEBATI DAN MASAK ATAS API PERLAHAN..TUTUP API BILA BAHAN2 TU DH NAMPAK MCM LIKAT SEBATI GITU..KETEPIKAN LPS TU REHATKAN SEKEJAP..

BAHAN-BAHAN B :

3/4 cawan tepung gandum [klo guna penimbang lbh kurang 120-130 gram]

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

**SEMUA BAHAN B NI DIAYAK OK.

BAHAN-BAHAN C:

4 biji telur [blender pn boleh..pukul guna tgn pn blh sampai nampak berbuih..kembang]

CARA-CARA 1:

satukan bahan B dan C ke dalam bahan A secara berselang seli dan gaul dgn senduk jer

dah sebati, ketepikan dulu..

UNTUK GULA HANGUS :

BAHAN-BAHAN :

2 sudu besar gula

[ni sukatan gula utk loyang saiz 8", kalau guna loyang kecil gula less sikit, kalau guna loyang besar gula kena tambah ok.]

**JADIKANLAH GULA HANGUS SUPAYA KEK TAK MELEKAT PADA LOYANG

UNTUK KARAMEL (bahagian atas) :

1/2 tin susu cair [lbh kurang 250ml]

50g gula kastor atau gula pasir

1/2 sudu teh esen vanila

3 biji telur

**KACAU SEBATI LEMBUT MAKE SURE JANGAN SAMPAI BERBUIH

CARA MASAK :

-tuang bahan karamel dlm loyang gula hangus td, kukus sekejap dlm 15 minit, utk pekatkan sikit karamel

-lps tu keluarkan dr kukus tuangkan adunan cake coklat td atas karamel

-kukus lbh kurang 45 minit hingga 1 jam atau hingga masak.

-dh masak keluarkan dr kukusan,rehatkan sekejap dlm 20 minit

-lps tu masukkan dlm fridge, agak dh sejuk blh la hidangkan & makan.

**JIKA NAK BUAT DECORATION PD CAKE TU..SEBELUM MAKAN BOLEH LAH HIASKAN DGN BUTTER CREAM MACAM CAKE BIRTHDAY TU..

SELAMAT MENCUBA RESEPI DR ALEEN.

ENJOY VISIT MY BLOG