KEK SUSU COKLAT OREN DAISY

Alhamdulillah...syukur... seronok sgt buat kek ni menjadi... resipi olahan sendiri ajer, saja nk mencabar diri sendiri... tgk kawan2 yg berbakat kdg2 rsa cemburu juga.. pandai mencipta mcm2 resipi utk koleksi diri sendiri.. tp mereka jugak lah yg beri semangat kat aleen memberanikan diri utk mencuba... maka nya jadilah kek yg tersangat lembut ni.. walaupun luaran on top tu nmpk huduh but the taste is NO.1 hehehehe

 

Kebetulan di sekolah along ada majlis sambutan makan2 "Merdeka Raya" hari ni dapatlah along bawa bagi kawan2 & guru2 menjamu selera... tp yg best nyer dpt lah sikit credit dr kwn2 along memuji .."harith sedap nyer kek mama kamu buat ni..." rasa puas hati sambil tersenyum...tq to along frens..

 

Jom terjah bahan2.. bila aleen belek2 kek ni seakan kek marble pun ada....

 

by~aleen aireish olahan sendiri
bahan-bahan :
260gm daisy margarine
1 cawan gula caster
4 biji telur
2 cawan tepung gandum [nk guna self raising flour pn blh]
2 tsp baking powder
1/2 tsp esen vanilla
1/3 cawan fresh milk [nk guna susu cair pun blh]
2 tbsp serbuk koko
1/2 cawan tepung susu

1/8 tsp pewarna oren
1/8 oren flavour [sunquick pn blh]

cara-cara :
- sediakan loyang yg dialas dgn baking paper..ketepikan
- ayak tepung bersama b/p sebanyak 2 kali..ketepikan
- ayak tepung susu, ketepikan dulu..
- pukul daisy margarine hingga putih & gebu, lps tu masukkan gula sedikit2 sambil pukul dgn mixer..
- lps tu masukkan telur sebiji2 smpai habis..sambil masuk telur tu mixer sebati
- masukkan vanilla & tepung susu mixer lagi hingga sebati..
- kemudian, masukkan tepung diayak td sedikit2 selang seli dgn fresh milk dgn cara kaup balik shj..
- dah siap bahagikan 3 bahagian, bahagian 1 plain/asal, bahagian 2 campurkan dgn 2 sudu serbuk koko, bahagian 3 campurkan pewarna & perasa oren.
- masukkan dlm loyang layer pertama coklat, layer ke-2 plain/asal, layer ke-3 oren
- bakar suhu 160 1jam atau hingga masak, bergantung pd oven masing2...
- sejukkan kek, kemudian blh potong & hidangkan...
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
ALEEN UPLOAD PIC UTK REFERENCE