NAK KONGSI CERITA KENAPA TERHASILNYA APAM NI...
Dapat msg di inbox pesbuk... bila baca rsa mcm mimpi.. siapa tak gembira kan, tetiba dpt jemputan dr majalah masakan... dlm hati berkata-kata.. "eh betol ke msg ni".. rasa mcm tak percaya... seronok..teruja..semua ada... siapa yg tak nk kan klo ada org sudi nk marealisasikan hasil tangan masakan kita di majalah...
msg from one of wartawan dr majalah aroma plak tu.. nk sharing resipi masuk kt majalah katanya.. klo ada resipi sendiri lg bagus.. byk juga resipi yg direquest dr aleen.. tp aleen ni jujur..insya'allah... aleen beritahu dia resipi yg wujud ni..sama ada di blog atau di album pesbuk tu.. kebanyakkan nya resipi dr chef2 yg aleen belajar di kelas & resipi kawan2 di pesbuk...aleen sharing dr dorang..buat masa ni blm ada rezeki lg nk hasilkan resipi olahan sendiri..baru terangkak-rangkak nk mencuba... dengan berbekalkan semangat yg aleen ada... start dr hari aleen dpt msg ni... aleen mula study sikit2 utk menghasilkan resipi sendiri dr pengalaman aleen yg x seberapa ni...
utk dimasukkan ke majalah tu blm lg tertunai.. insya'allah jika ada rezeki mungkin suatu hari nnt dpt lah aleen tgk resipi aleen dlm majalah... jika tak pun... tak apa... aleen anggap bkn rezeki lg... tp gembira sgt2 dpt msg tu.. tq kepada si wartawan majalah tu kerana sudi nk sharing masakan dr aleen...
APAM NI MESTI KIDS SUKA... SEBAB INILAH APAM NI TERCIPTA.. RESIPI INI JUGA ADALAH YANG PERTAMA OLAHAN ALEEN SENDIRI.. HARAP ALEEN DAPAT HASILKAN RESIPI SENDIRI LAGI DARI MASA KE MASA.. BERKAT DOA DARI KAWAN-KAWAN JUA..
by~aleen aireish olahan sendiri
Bahan-bahan A :
160gm tpg gandum
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonat
3 biji telur [aleen guna dr peti sejuk]
140gm gula halus [icing sugar]
1 tbsp ovalette
Bahan B :
3 tbsp susu cair [anggaran dlm 50g]
4 tbsp susu pekat manis
Bahan C :
20gm serbuk koko
Bahan D :
Filling s/berry & b/berry & Nutella
Untuk hiasan :
star-star manik colourful
Cara-cara :
- tepung gandum, b/p & soda bikarbonat diayak sekali dlm mangkuk besar & selesa [ayak 2 kali]
- masukkan gula halus, telur & ovalette, pukul bersama selama 8-10 minit sehingga adunan putih & kembang
- campurkan susu & serbuk koko [selang seli kan..] kaup balik perlahan guna spatula hingga sebati
- masukkan dlm piping bag, pipe separuh adunan dlm papercup, kemudian letak filling ditengah, lepas tu top-up degn adunan tu hingga / agak2 90% penuh
- tabur star-star manik..
- kukus guna api sederhana selama 10 minit hingga masak
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
ALEEN UPLOAD PIC UTK REFERENCE
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonat
3 biji telur [aleen guna dr peti sejuk]
140gm gula halus [icing sugar]
1 tbsp ovalette
Bahan B :
3 tbsp susu cair [anggaran dlm 50g]
4 tbsp susu pekat manis
Bahan C :
20gm serbuk koko
Bahan D :
Filling s/berry & b/berry & Nutella
Untuk hiasan :
star-star manik colourful
Cara-cara :
- tepung gandum, b/p & soda bikarbonat diayak sekali dlm mangkuk besar & selesa [ayak 2 kali]
- masukkan gula halus, telur & ovalette, pukul bersama selama 8-10 minit sehingga adunan putih & kembang
- campurkan susu & serbuk koko [selang seli kan..] kaup balik perlahan guna spatula hingga sebati
- masukkan dlm piping bag, pipe separuh adunan dlm papercup, kemudian letak filling ditengah, lepas tu top-up degn adunan tu hingga / agak2 90% penuh
- tabur star-star manik..
- kukus guna api sederhana selama 10 minit hingga masak
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
ALEEN UPLOAD PIC UTK REFERENCE
SELAMAT MENCUBA!!!
No comments:
Post a Comment