by~aleen aireish
Bahan-bahan A :
1 cawan s/berry filling
1 cawan susu cair
1 cawan minyak
1/2 cawan gula [klo rasa kurang manis letak 1 cawan]
1/2 cawan susu pekat
**masuk dlm piuk masakkan hingga gula larut..ketepikan & sejukkan
Bahan B :
2 cawan tpg gandum
1 tsp baking powder
**ayak sekali gus sebyk 2 kali
Bahan C :
3 biji telur
**pukul hingga berbuih
Bahan D :
1 /4 perisa s/berry
1/4 bright red colour
Cara2
-panaskan air kukusan
-sediakan loyang yg dialas dgn baking paper
-masukkan C dlm A yg disejukkan tadi, kaup balik kan aje..
-kemudian masukkan B sikit2, lps tu masukkan D, kaup balik hingga adunan mesra
-masukkan dlm loyang & kukus selama 45 minit atau hingga masak..
-sejukkan kek baru deco2 dgn coklat ganache
utk coklat ganache :
100ml whipping cream
300gm coklat masakan
2 sudu besar butter
-panaskan WC hingga buih2 ditepi, tutup api
-masukkan coklat yg dah dicincang, kacau hingga licin
-masukkan butter, kacau sebati
-siram ats kek ikut decoration kreativiti masing2..
SELAMAT MENCUBA!!!
1/2 cawan gula [klo rasa kurang manis letak 1 cawan]
1/2 cawan susu pekat
**masuk dlm piuk masakkan hingga gula larut..ketepikan & sejukkan
Bahan B :
2 cawan tpg gandum
1 tsp baking powder
**ayak sekali gus sebyk 2 kali
Bahan C :
3 biji telur
**pukul hingga berbuih
Bahan D :
1 /4 perisa s/berry
1/4 bright red colour
Cara2
-panaskan air kukusan
-sediakan loyang yg dialas dgn baking paper
-masukkan C dlm A yg disejukkan tadi, kaup balik kan aje..
-kemudian masukkan B sikit2, lps tu masukkan D, kaup balik hingga adunan mesra
-masukkan dlm loyang & kukus selama 45 minit atau hingga masak..
-sejukkan kek baru deco2 dgn coklat ganache
utk coklat ganache :
100ml whipping cream
300gm coklat masakan
2 sudu besar butter
-panaskan WC hingga buih2 ditepi, tutup api
-masukkan coklat yg dah dicincang, kacau hingga licin
-masukkan butter, kacau sebati
-siram ats kek ikut decoration kreativiti masing2..
SELAMAT MENCUBA!!!
No comments:
Post a Comment