Sepatah dua kata ..

DARI DAPUR CHOMEY ALEEN AIREISH~..~
SHARING IS CARING ~..~
MAKING YOUR DAYS TASTE BETTER~..~

Assalamualaikum & selamat datang Aleen ucapkan kepada anda semua kerana sudi singgah di sini di Dapur Chomey Aleen Aireish.. Aleen kongsikan resepi-resepi simple sahaja tapi menarik.. sangat mudah untuk dicuba dan rasanya tip top sedap tau.. semua resepi yang dikongsikan tu Aleen dah pun cuba terlebih dahulu .. Jadi jangan ragu-ragu, jangan segan-segan nak mencuba.. sudi-sudilah jadi Follower Aleen juga yer.. BOLEH SIGN IN BY EMAIL di bawah ni.. sebagai tanda terima kasih & sokongan anda pada Aleen untuk terus berkarya.. di samping itu Aleen nak tambah kenalan juga tak kira di mana anda berada.. Hepi Visit My Blog ya..

Followers

Friday 27 July 2012

CEMPEDAK GORENG

Heheheeee... jgn lah ketawakan kita sakan sgt yer.. mesti korang rasa kelakor kan.. "apsal la si aleen ni.. cempedak goreng pn nk post resipi..mcm la ssh sgt..." mngkin ada yg bertanggapan mcm tu kat aleen, tp tk kisah lah.. no hal punyer... saje suka2 nk sharing... mungkin lain org..lain cara nyer..


Bahan-bahan :
by~aleen aireish

isi cempedak
tpg gandum
air ais
garam secukup rasa
serbuk kunyit

**kesemua bahan2 ni agak2 sendiri aje sukatan nya.. bergantung byk mana cempedak nk digoreng..

Cara-cara :
- campurkan semua bahan kecuali air ais & serbuk kunyit.
- lps dh masukkan bahan2 dlm bekas.. mula lah proses membancuh tepung.. tuang air ais sikit demi sikit hingga dapat bancuhan yg dikehendaki.. x beku sgt..x cair sgt.. sedang2 aje
- dh siap baru masukkan serbuk kunyit.. kemudian gaul sebati..
- celupkan lah isi cempedak tu ke dlm tepung.. goreng hingga kekuningan..
- boleh lah hidangkan..

OPTIONAL :
Air panas pn boleh, air ais gantikan dgn air panas.. tapi semasa nk bancuh tepung tu.. air panas & air paip tu diselang selikan.. hingga bancuhan tepung ok.. blh lah goreng cempedak..

utk cucur ikan bilis atau apa2 jenis cucur, aleen lebih suka guna resepi yg ada air panas tu.. tp tak kisah lah terpulang pada kawan2 nk cuba resipi yg mana satu..

TUJUAN GUNA AIR AIS ATAU AIR PANAS FUNGSI NYA ADALAH SAMA, MERANGUPKAN TEPUNG SEMASA MENGGORENG.. MASA MAKAN PUN TERASA TEPUNG RANGUP..& TAK KERAS..


~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.








SELAMAT MENCUBA!!!

No comments:

Post a Comment

hv fun with my cute photo