Sepatah dua kata ..

DARI DAPUR CHOMEY ALEEN AIREISH~..~
SHARING IS CARING ~..~
MAKING YOUR DAYS TASTE BETTER~..~

Assalamualaikum & selamat datang Aleen ucapkan kepada anda semua kerana sudi singgah di sini di Dapur Chomey Aleen Aireish.. Aleen kongsikan resepi-resepi simple sahaja tapi menarik.. sangat mudah untuk dicuba dan rasanya tip top sedap tau.. semua resepi yang dikongsikan tu Aleen dah pun cuba terlebih dahulu .. Jadi jangan ragu-ragu, jangan segan-segan nak mencuba.. sudi-sudilah jadi Follower Aleen juga yer.. BOLEH SIGN IN BY EMAIL di bawah ni.. sebagai tanda terima kasih & sokongan anda pada Aleen untuk terus berkarya.. di samping itu Aleen nak tambah kenalan juga tak kira di mana anda berada.. Hepi Visit My Blog ya..

Followers

Friday 18 September 2015

PETAI JERUK


Siapa tak suka ni... rugi besar nama nya haha.. dibuat jeruk lagi sedap boleh disimpan lama ..




Makanan org kampung.. siapa duduk kampung pernah makan ni kan...


PETAI JERUK CekYah
By ~ Aleen Aireish

Petai
Garam
Air

Cara pembuatan jeruk petai :
- rebus petai separuh masak boleh, masak sepenuhnya pun boleh. Asingkan biji petai dr kulit.
- bersihkan biji petai buang kotoran toskan air, selepas itu masukkan dlm bekas lain, gaul dgn garam halus secukupnya [klo blh lebihkan sedikit garam supaya petai tdk cepat rosak]
- masukkan petai dalam balang yg sesuai, isikan air masak secukupnya tambahkan 1 sudu garam kasar. Tutup rapat, dalam 2 hari buka tutup balang kacau rata, tutup kemas semula.. hari ke-3 bolehlah dimakan..


CARA HIDANGAN YANG MENYELERAKAN :

~> jeruk petai + apa2 sambal pun boleh [sambal belacan / tempoyak]

~> Jeruk petai + cili potong + isi ikan bakar + sdkt belacan, campur aje


TIPS :

~> utk tahan lama boleh tukarkan air sebulan sekali jika petainya banyak. Utk menukar air buat sprt step no. 8 & 9 tak perlu tambah garam lagi.

~> simpan dalam peti sejuk supaya kualiti tak terjejas. Jika kena cara buatannya, blh tahan berbulan-bulan malah bertahun..


SELAMAT MENCUBA ...

No comments:

Post a Comment

hv fun with my cute photo