Sepatah dua kata ..

DARI DAPUR CHOMEY ALEEN AIREISH~..~
SHARING IS CARING ~..~
MAKING YOUR DAYS TASTE BETTER~..~

Assalamualaikum & selamat datang Aleen ucapkan kepada anda semua kerana sudi singgah di sini di Dapur Chomey Aleen Aireish.. Aleen kongsikan resepi-resepi simple sahaja tapi menarik.. sangat mudah untuk dicuba dan rasanya tip top sedap tau.. semua resepi yang dikongsikan tu Aleen dah pun cuba terlebih dahulu .. Jadi jangan ragu-ragu, jangan segan-segan nak mencuba.. sudi-sudilah jadi Follower Aleen juga yer.. BOLEH SIGN IN BY EMAIL di bawah ni.. sebagai tanda terima kasih & sokongan anda pada Aleen untuk terus berkarya.. di samping itu Aleen nak tambah kenalan juga tak kira di mana anda berada.. Hepi Visit My Blog ya..

Followers

Wednesday 15 April 2015

AYAM GOLEK DARA



AYAM GOLEK DARA
By ~Aleen Aireish

Bahan-bahan :
1 ekor ayam
1 senduk cili kisar [cili kering + bwg besar + bwg kecil + halia]
cabai besar merah & hijau
bawang goreng
salad
sos cili
sos tiram [optional]
garam & gula secukup rasa

cara-cara :
- didih air kukusan terlebih dahulu
- ayam cuci bersih, gaul dgn serbuk kunyit + garam halus, kukus hingga masak.
- kemudian panaskan myk goreng ayam td. [pastikan ayam tenggelam]. Angkat letakkan di atas pinggan yg sesuai
- panaskan myk, tumis bahan cili kisar hingga pecah myk.
- masukkan sos cili, sos tiram & sedikit air, kacau sebati
- masukkan garam & gula secukup rasa dan cabai merah & hijau
- siram sambal ke atas ayam tadi..
- tabur bawang goreng yg dibuat sendiri sememangnya menghasilkan aroma yg wangi..
- hias dgn salad

SELAMAT MENCUBA!!!

No comments:

Post a Comment

hv fun with my cute photo