AYAM TEPUNG SAMBAL KERING

Mencuba isi ayam goreng bertepung rangup masak sambal kering.. mmmm.. tak menghampakan.. ratah pun sedap.. yg penting famili suka..

AYAM TEPUNG SAMBAL KERING
By ~ ALeen Aireish

1 mangkuk isi ayam potong nipis
1/2 cawan tepung beras
suku cawan tepung gandum
sedikit garam

~>> isi ayam cuci bersih, gaul dgn tepung tak perlu tambah air yer, goreng hingga masak rangup.. ketepikan..

12 tangkai cili kering
2 bj bawang besar
4 ulas bawang putih

~>> kisar halus, ketepikan

2 tangkai daun kari
3 inci halia - tumbuk lumat
garam & gula untuk sesuaikan rasa

Cara-cara :
- panaskan minyak, tumis daun kari layu, masukkan bahan kisar + halia, tumis hingga naik bau wangi dan garing
- masukkan isi ayam, gaul sekata dgn sambal.. tutup api..

SELAMAT MENCUBA..