BAKSO ENAK

senang bangat menjadik mungkin.. bikin persis bakso jawa .. hubby cakap ermmmm feel sampai haha..

BAKSO ENAK TERLAJAK BEST

By ~ ALeen Aireish
sumber ~ Kak yulie


Bahan-bahan :
meehun / mee

Utk Sup / Bakso :
1 kg tulang lembu
~>>> Cuci bersih, rebus hingga empuk

1 kg bebola daging [beli ready made aje]
1 batang saderi
7 bj bawang merah kecil
6 ulas bawang putih
2 inci halia
3 bj buah keras
~>>> Semua bahan di atas kisar halus, ketepikan sebentar
garam & gula secukupnya.


Cara-cara :
- dlm periuk panaskan sedikit myk, tumis bahan kisar hingga naik myk, tuangkan air sebanyak yg kita inginkan bersama dgn air rebusan dan tulangnya sekali + bebola daging.. biarkan mendidih masukkan garam & gula secukup rasa


CILI BAKSO
bawang putih
lada hijau
sedikit belacan

Cara-cara :
- goreng bawang putih & lada hingga layu
- guna lesung batu tumbuk kesemua bahan. [Aleen kisar aje semua bahan + sup bakso]

UNTUK PELENGKAP ~>>> Dihidangkan dengan sos ABC & kicap ABC biasa blh dapatkan di kedai Acheh. Memang terangkat sedap bakso nye..


SELAMAT MENCUBA!!!