SAMBAL TUMIS TERUNG PIPIT
TERINGAT ZAMAN DI KAMPUNG, SYIOK NYA..
SAMBAL TUMIS TERUNG PIPIT
By ~ Aleen Aireish
Bahan-bahan : [sukatan sendiri byk mana nk buat]
terung pipit
** rebus terung pipit utk kurangkan rasa pahit melampau, rebus agak terung lembut sedikit.
Bahan Blender :
bawang besar
bawang putih
cili api/pedas secukupnya
ikan bilis secukupnya
** blender bersama dgn sdkt air agak hancur
bawang besar [potong bulat] optional
sos tiram
air asam jawa
garam & gula secukupnya
Cara-cara :
- panaskan kuali dgn myk secukupnya, tumis bahan blender hingga pecah myk.
- masukkan terung pipit tadi bersama bwg dipotong bulat gaul sekata. [Aleen tak letak bwg potong bulat]
- masukkan air asam jawa, sos tiram, garam & gula secukup rasa. gaul2 seketika
- dh masak angkat & hidangkan ..
SELAMAT MENCUBA!!!
By ~ Aleen Aireish
Bahan-bahan : [sukatan sendiri byk mana nk buat]
terung pipit
** rebus terung pipit utk kurangkan rasa pahit melampau, rebus agak terung lembut sedikit.
Bahan Blender :
bawang besar
bawang putih
cili api/pedas secukupnya
ikan bilis secukupnya
** blender bersama dgn sdkt air agak hancur
bawang besar [potong bulat] optional
sos tiram
air asam jawa
garam & gula secukupnya
Cara-cara :
- panaskan kuali dgn myk secukupnya, tumis bahan blender hingga pecah myk.
- masukkan terung pipit tadi bersama bwg dipotong bulat gaul sekata. [Aleen tak letak bwg potong bulat]
- masukkan air asam jawa, sos tiram, garam & gula secukup rasa. gaul2 seketika
- dh masak angkat & hidangkan ..
SELAMAT MENCUBA!!!
No comments:
Post a Comment