16 september juga adalah MALAYSIA DAY sama2 kita mendoakan agar negara kita dijauhi dr bahaya & rakyat2 nya tidak bergaduh sesama sendiri... sama2 kita menjaga tanah air tercinta di mana tumpahnya darah kita... bumi kita MALAYSIA..
Actually aleen nak sharing resipi satu ni... sempena celebrate Anniversary hari tu aleen buat special utk hubby & anak2... ternyata dorang suka... mesti lah suka kan! kalau dh coklat VS keju... follow me...
by ~ aleen aireish
sumber~dr dapur kak yah
150gm mentega
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor
3 biji telur
1/2 cawan susu segar..nak guna susu cair pun okey
*2 cawan tepung gandum
*2 sudu teh beking powder
*2 sudu teh soda bicabonat
[bertanda (*) ayak semua sekali 3 kali]
1 sudu teh esen vanila
Lapisan keju
250gm krim keju
3/4 cawan gula [klo manis blh less kan..]
1 biji telur
Memtega dicairkan dan dicampur dengan serbuk koko dan susu.
Putar telur dengan gula dan kemudian masukan campuran koko dan esen vanila.
Dan akhirnya masukkan tepung yang telah diayak bersama beking dan soda bicarbonat. Kacau biar sebati.
Sapu loyang dengan margerin dan alas dengan kertas kek (biar kertas terkeluar melebihi loyang)
Masukkan brownies ke dalam loyang dan simpan sedikit untuk lorekan.
Bakar selama 20 minit dengan suhu 180C.
Pukul keju bersama gula hingga kembang dan kemudian masukkan telur. Pukul lagi biar kembang.
Masukkan adunan brownies yang telah dikeluarkan dari ketuhar.
Lebihan koko tadi dmasukkan ke dalam plastik atau paping ising dan buatlah bulatan kecil dan seterusnya semakin membesar diatas adunan kek tadi. Lorekkan dengan lidi pengcunkil gigi untuk membentuk corak yang dikehendaki.
Bakar semula selama 15 - 20 minit.
Biarkan sejuk dan keluarkan kek dengan memegang kertas lebihan tadi.
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
ALEEN UPLOAD PIC UTK REFERENCE
kek dah siap masak
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
UNTUK KEJU
SELAMAT MENCUBA!!!
No comments:
Post a Comment