Vegee Lover Pizza
By ~ ALeen Aireish
PIZZA BIKIN SENDIRI LUMAYAN
NAK BUAT LEBIH GANDAKAN SUKATAN OK!
Bahan-bahan Doh:
2 cwn tpg gandum [h/p flour the best]
2 s/t yis segera [mauripan]
1/2 s/t garam halus
1 s/t gula kaster
2 s/b myk masak
2 s/b lemak sayur [shortening]
1/2 cawan air + - [air sejuk dr peti ais]
Cara-cara :
dlm bekas besar masukkan semua bahan kecuali air, gaul rata, msukkan air sikit2 dan uli hingga doh licin tk melekat di tgn, sukatan air bergantung pada tepung digunakan, ketepikan biarkan doh naik berganda dr size asal.
Sos pizza :
1 labu bwg holland [potong dadu kecil]
2 ulas bwg putih [potong dadu kecil]
2 bj tomato [cincang]
2 s/b myk masak
2 s/b tomato puri [sos tomato pun boleh]
3/4 s/t oregano
garam & gula secukupnya
Cara-cara :
tumis bwg naik bau, masukkan bahan2 yg lain masak agak pekat, sejukkan sebentar.
Topping :
udang/sosej/ayam/
lada benggala
tomato
cendawan butang
bawang holland
sdkt nenas
Cheese [utk penyedap berganda]
Seterusnya :
-canaikan doh pizza td ikut loyang pizza hingga menutupi dasar loyang
-biarkan 10 minit, cucuk dgn garfu supaya tdk ngelembung masa bakar
-kemudian sapu sos pizza td dipermukaan doh pizza
-taburkan bahan2 topping, taburkan sedikit cheese, jika guna cheese keping tu dicadangkan pizza dh hampir nk masak baru letak on top pizza ok bakar sekejap agak2 cheese melt.. walllaahh..
-bakar lbh kurang 20minit suhu 180-200 bergantung pd oven masing2 ehh.
NAK BUAT LEBIH GANDAKAN SUKATAN OK!
Bahan-bahan Doh:
2 cwn tpg gandum [h/p flour the best]
2 s/t yis segera [mauripan]
1/2 s/t garam halus
1 s/t gula kaster
2 s/b myk masak
2 s/b lemak sayur [shortening]
1/2 cawan air + - [air sejuk dr peti ais]
Cara-cara :
dlm bekas besar masukkan semua bahan kecuali air, gaul rata, msukkan air sikit2 dan uli hingga doh licin tk melekat di tgn, sukatan air bergantung pada tepung digunakan, ketepikan biarkan doh naik berganda dr size asal.
Sos pizza :
1 labu bwg holland [potong dadu kecil]
2 ulas bwg putih [potong dadu kecil]
2 bj tomato [cincang]
2 s/b myk masak
2 s/b tomato puri [sos tomato pun boleh]
3/4 s/t oregano
garam & gula secukupnya
Cara-cara :
tumis bwg naik bau, masukkan bahan2 yg lain masak agak pekat, sejukkan sebentar.
Topping :
udang/sosej/ayam/
lada benggala
tomato
cendawan butang
bawang holland
sdkt nenas
Cheese [utk penyedap berganda]
Seterusnya :
-canaikan doh pizza td ikut loyang pizza hingga menutupi dasar loyang
-biarkan 10 minit, cucuk dgn garfu supaya tdk ngelembung masa bakar
-kemudian sapu sos pizza td dipermukaan doh pizza
-taburkan bahan2 topping, taburkan sedikit cheese, jika guna cheese keping tu dicadangkan pizza dh hampir nk masak baru letak on top pizza ok bakar sekejap agak2 cheese melt.. walllaahh..
-bakar lbh kurang 20minit suhu 180-200 bergantung pd oven masing2 ehh.
SELAMAT MENCUBA...
No comments:
Post a Comment