PEPERO STICK

nyummyyyyyyyyyyyyyy... kudap anak2 & hubby .. diam diam.. satu.. satu.. hilang dlm bekas..uppss nk beritahu ni.. kita bancuh bahan je.. selebihnya en hubby yg buat haha.. seni la jugak kan..

By ~ ALeen Aireish

Bahan-bahan :
310gm tpg gandum
1 s/t baking powder
60gm gula kastor
50gm serbuk badam [optional, jika ada lg sedap]
secubit garam
4 s/b mentega
160 gm + - susu cair

Coating :
Coklat masakan
coklat urai warna warni
**double boiler coklat masakan, kemudian salut satu persatu pepero stick dihias dgn coklat urai

Cara-cara ;

- Dalam bekas besar masukkan tpg gandum + baking powder, kemudian masukkan gula kastor + garam, gaul sebati

- masukkan mentega, gaul hingga menjadi serbuk kasar, tuangkan susu cair sikit2 sambil uli hingga jd doh, bahagi kpd 5 bahagian sama berat, roll rata, simpan dlm peti ais 30 minit.

- roll nipis, potong doh memanjang sprt stick, susun dlm loyang bakar suhu 180 lbh kurang 15-20 minit atau hingga keemasan

- biarkan sejuk, baru dicelup coklat + coklat urai + badam


SELAMAT MENCUBA!!!