HOMEMADE NUGGETS

HOMEMADE NUGGETS

APA TUNGGU LAGI IBU2 KAT RUMAH JOM PAKAT BUAT NUGGETS SENDIRI, PUAS HATI

TESTIMONI KWN2 :- RASA NOT BAD MCM RASA SELLING KAT KEDAI..

By ~ Aleen Aireish
[Berat > 1.5kg = > 50pcs]

Bahan-bahan :
4 ketul dada ayam ambil isi shj
** cuci bersih & rebus hingga masak, kemudian dipotong/hiris kecil2 halus

8 keping roti gardenia
**dipotong dadu kecil2 [bahagian tepi roti berwarna coklat tu dibuang terlebih dahulu]

sedikit daun sup & daun bawang
1 btg carrot
** potong dadu

2 kiub ayam
2 sudu mkn tpg jagung
2 sudu mkn baking powder
lada sulah secukup rasa

Bahan utk skin luar [salut]
5-6 bj telur
bread crumb warna oren secukupnya

Cara-cara :
- kesemua bahan2 di atas campurkan dlm satu bekas yg besar, ramas2kan hingga blh dikepalkan atau agak2 blh dibentuk bulat2 kecil
- ambil dlm sesudu besar [agak sendiri size nk besar mana] gentelkan lps tu tekan leper sedikit, ulang buat hingga habis
- kocok telur.. [style aleen, aleen kocok telur sebiji, lps habis guna kocok lg sebiji.. begitulah seterusnya supaya telur x dibazirkan..]
- ambil nugget celupkan dlm telur td.. lps tu golek2 dgn bread crumb ready utk digoreng.

TIPS : jika nk dpt hasil nugget yg best, bread crumbs yg tebal & sekata, slps celup pertama nugget dlm telur, golek2 dlm bread crumb, celupkan semula dlm telur, golek semula dlm bread crumb, ketepikan.. siap utk digoreng atau di FROZENKAN

STEP BY STEP :-

SELAMAT MENCUBA!!!