TERUNG BERLADA

Aleen suka makan terung yg dimasak dgn cili.. kalau beli mix rice..tapaw.. jumpa sayur ni..mesti nak ambil.. syok la makan nyer..hehe

sharing resepi simple..

Bahan-bahan :
by~aleen aireish

1 biji terung yg saiz sederhana besar
[kalau terung size kecil beli 2 atau 3 biji..]
sedikit ikan bilis
myk utk menumis
garam & gula secukup rasa
sos tiram secukupnya

Bahan-bahan kisar :
5 biji cabai merah
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang kecil 

cara-cara :
- hiris terung ikut kesukaan nk shape mcmne..
- goreng terung terlebih dahulu.. jgn lama nanti lembik..agak2 warna kulit terung bertukar boleh lah angkat.. ketepikan..
- panaskan kuali, goreng ikan bili sebentar
- lps tu tumis bahan2 kisar hingga garing dlm kuali yg sama..
- masukkan semua bahan perasa, sos tiram gaul mesra
- akhir sekali masukkan terung, gaul2kan supaya sebati dgn sambal cili tu..
- angkat & hidangkan..

 terung dah siap goreng

bahan-bahan kisar utk ditumis..

SELAMAT MENCUBA!!!