RESEPI DIY STEAMBOAT RICE COOKER

suka hati hakaq guna rice cooker bab nk ambik mood berstemboat dasar apa yg boleh jew ni
mohon tiada kecaman atau membawangan
sedap beritahu orang, tak sedap kome bg sedap lg

 










 

DIY STEAMBOAT RICE COOKER
===========================
By ~ ALeen Aireish Cekgu Aleen Aireish Juliawati

Bahan-bahan :
===========
crab stick
fish ball
fish cake
sotong
udang
sosej
tauhu kering
sayur kangkung
~>> kalau nk list bahan2 seafood ni panjang sgt, so ikut selera korang la nak tambah apa lg.. cucuk dgn lidi satay, kangkung tu buat seikat2, hakaq ikat dgn getah, senang koje

Untuk Sup :
========
sedikit tulang ayam, nak buh kaki ayam sikit2 pun blh
1 labu bawang putih [hiris]
2 inci halia [hiris]
1 pokok daun bawang [sepokok tu simpul kan aje]
sedikit lada sulah
2 ketul kiub ayam
air secukupnya
gula & garam utk sesuaikan rasa
sedikit je myk tak mau byk

Caranya :
- panaskan myk masukkan bawang putih & halia, dah wangi masukkan air berserta daun bawang tu, tulang2 ayam sekali
- dah mendidih, tulang ayam dah elok masak, masukkan semua bahan lain yg tinggal tu.. siap

Untuk Sos/Pencicah :
================
10 tangkai cili besar merah **
5 tangkai cili api pedas merah** [menyegit pedasnya] optional
5 ulas bawang putih**
10 s/b sos ikan**
10 s/b cuka**
gula pasir** [untuk sesuaikan rasa]
1-2 cwn air**
5 s/b sos thai [yang ada gambar AYAM jantan tu]
sedikit gula melaka/gula merah
sedikit bancuhan tepung jagung [utk pekatkan sdkt sos]
sedikit daun ketumbar [hiris utk tabur je]
sedikit bijan [disangai/digoreng tanpa myk,utk tabur je]

Caranya :
- semua bahan bertanda tu sekali gus masuk dlm pengisar, kisar hancur
- masukkan dlm periuk tambahkan sedikit myk masak, masak atas dapur, api kecil
- masukkan sos thai, gula melaka, last sekali masukkan tepung jagung
- tabur daun ketumbar & bijan, siap
NOTA ~> nak pencicah cili ni gelap, tambah je kicap lemak manis.

CARA MAKAN :
ambil seafood yg dicucuk lidi tu, korang celup dlm rice cooker yg ada sup kt dlmnya..[rice cooker tu ON plug kasi sentiasa berasap panas jew sup tu..] lps tu korang berpesta la makan ramai2 sambil membawang yg baik2 yer..

selamat mencuba..