CEMPEDAK GORENG

Heheheeee... jgn lah ketawakan kita sakan sgt yer.. mesti korang rasa kelakor kan.. "apsal la si aleen ni.. cempedak goreng pn nk post resipi..mcm la ssh sgt..." mngkin ada yg bertanggapan mcm tu kat aleen, tp tk kisah lah.. no hal punyer... saje suka2 nk sharing... mungkin lain org..lain cara nyer..

Bahan-bahan :
by~aleen aireish

isi cempedak
tpg gandum
air ais
garam secukup rasa
serbuk kunyit

**kesemua bahan2 ni agak2 sendiri aje sukatan nya.. bergantung byk mana cempedak nk digoreng..

Cara-cara :
- campurkan semua bahan kecuali air ais & serbuk kunyit.
- lps dh masukkan bahan2 dlm bekas.. mula lah proses membancuh tepung.. tuang air ais sikit demi sikit hingga dapat bancuhan yg dikehendaki.. x beku sgt..x cair sgt.. sedang2 aje
- dh siap baru masukkan serbuk kunyit.. kemudian gaul sebati..
- celupkan lah isi cempedak tu ke dlm tepung.. goreng hingga kekuningan..
- boleh lah hidangkan..

OPTIONAL :

Air panas pn boleh, air ais gantikan dgn air panas.. tapi semasa nk bancuh tepung tu.. air panas & air paip tu diselang selikan.. hingga bancuhan tepung ok.. blh lah goreng cempedak..

utk cucur ikan bilis atau apa2 jenis cucur, aleen lebih suka guna resepi yg ada air panas tu.. tp tak kisah lah terpulang pada kawan2 nk cuba resipi yg mana satu..

TUJUAN GUNA AIR AIS ATAU AIR PANAS FUNGSI NYA ADALAH SAMA, MERANGUPKAN TEPUNG SEMASA MENGGORENG.. MASA MAKAN PUN TERASA TEPUNG RANGUP..& TAK KERAS..

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.

SELAMAT MENCUBA!!!