SNOW CHEESE CAKE

Dengar nama kek ni aje dh terbayang mcm salji2 kt negara omputih gitu...hehehee..teruja punya pasal semalam dpt resepi hari ni jugak try..kebetulan semua bahan2 ada..apa lg ON je lah..rasanya memang menggiurkan..sedap gilerrrrrrr...klo nk tau rasanya mcm mana..cuba lah...

by ~ Aleen Aireish
sumber ~aini mazlina mohamad noor

SNOW CHEESE CAKE

6 BIJI TELUR(BUANG 2 BIJI PUTIH TELURNYE)

100 GM GULA [gula castor]

100 GM TEPONG KEK [aleen guna superfine flour]

60 GM TEPUNG JAGUNG

50 GM AIR SEJUK PETI AIS

1 TSP BAKING POWDER

2 TBSP OVALATE

75 GM MENTEGA CAIR

1.PUKUL SEMUA KECUALI MENTEGA CAIR..HINGGA GEBU(HIGH SPEED)PASTIKN OVELETTE TU BETUL2 HANCUR X BERKETUL2 YE..DAH TU BUBUH MENTEGA TD,,SLOW SPEED.DAH RATA BAKAR 150'C 1 JAM.DAH SEJUK POTONG 2 @ 3 LAPISAN

KRIMNYE

250GM KRIM CHEESE

100GM KRIM WEL [aleen tambah..x nak pn takpe]

1 CWN SUSU PEKAT

1 SUDU BESAR JUS LEMON [perah dr fresh lemon]

- PUKUL GEBU TAU

 LPS TU ATAS KEK LETAK PARUT CHEEDAR CHEESE..PARUT 1/2 BUKU JER
[aleen x guna cheedar tu aleen tukar guna coklat putih yg diparut]...

KEK YG DIPOTONG 3 LAPISAN LETAK CREAM CHEESE TU LPS TU LAPIS DGN BLUEBERRY FILLING REFER GAMBAR DIBAWAH

SELAMAT MENCUBA!!!