sebut jer pasal sambal semua sambal aleen suka. untung2 dpt sambal tempoyak..masyaallah sedap nyer..ada plak ulam petai mentah ke..chup chup yg mentah ni hubby sker sgt..aleen mkn jugak tp x mkn byk, rebus petai aleen suka, jeruk petai suka jugak..aduhh semuanya petai.tp AWAS bilik air kompom...kui kui kui...tau2 sendiri lah yer..ha ha ha ha dua tiga hari bau x clear lg.. asyik citer petai plak..ekceli aleen nk citer dinner td aleen buat sambal mangga. kebetulan mak dr kg ada bg mangga kat aleen ari tu, kesian tgk mangga duk dlm besen tu je..x mkn busuk plak..pe lg..aleen pn sediakan bahan2..ooopppsssssss!!! mesti korang nk tau kan knp sambal mangga ada nama "cek yah kg bekut"..sebab yg tu nama mak kesayangan aleen dan nama kg tu tmpt aleen dilahirkan..
 |
| sambal mangga dh siap |
bahan-bahan :
mangga
cili
belacan
gula
garam
perasa
cara-cara :
mangga dibuang kulit, lps tu diracikkan [hiris halus]. cili ditumbuk bersama dgn garam,gula dan belacan. dah lumat masukkan mangga dan perasa. tumbuk perlahan je..awas jgn tumbuk kuat2 yer..nnt terpercik kt mata x dpt nk nolong. nampak macam dh mesra semua bahan tu kaup letak dlm piring dan hidangkan. suka hati la nk cicah dgn ulam apa..pasal semua ulam sesuai mkn dgn sambal mangga ni..
ok..selamat mencuba !!!!
by daleen
No comments:
Post a Comment