Resepi ~ Mee Goreng Daging Basah Mudah

Hari ni bru aleen sempat nk upload pic mee goreng daging mudah ni. Sabtu lps masak kumpul adik bradik makan. happy plak bila dh berkumpul ramai2..mcm2 ragam..tapi best.. hari tu mmg aleen x masak tengah hari..masing2 ckp xde mood nk mkn nasi..apa lg..trkuar la idea nk mkn mee..resepinya nk bubuh daging je x mau letak seafood..bila dh masak trnyata la kesedapan nya...fuhhhhh!!! apa lg..korang try la plak..jgn tgk jew..

mee goreng daging basah juadah ptg ni..tersgt lah simple resepinyer..

- daging [dibersih & rebus. lps tu air rebusan jgn buang yer..coz nk campur dlm mee nnt. Daging yg direbus tu plak dihiris nipis atau halus atau ikut citarasa sendiri]
- mee kuning sepeket [nk buat lbh utk famili pn ok..]
- kucai sikit [dihiris mcm biasa..]
- bwg besar, putih & cili kering [diblend]
- kicap, soso tiram & sos cili
- garam, gula,
- ajinomoto [x bubuh pn xpe]

cara2 :
tumis bahan yg diblend smpi garing, lps tu masukkan daging yg direbus & dihiris halus..masakkan sekejap..lps tu masukkan stok ayam dulu.. sos cili, tiram & kicap serta garam, perasa, gula secukup rasa..masakkan smpai garing & brminyak, lps tu masukkan mee kuning yg dh dibersihkan..gaul rata..agak nk masak dah tu masukkan kucai..balik2 kan biar mesra..dh masak blh lah taburkan bwg goreng..blh hidangkan & makan.

**jika mee tu x nmpak basah blh lah ditambah stok daging lg..

by aleen..selamat mencuba..